Ciuperci Champignon (brune)
morcov, pătrunjel, ceapă, usturoi
un gălbenuş de ou, smântâna .
Preparare :
1. Se căleşte ceapa împreună cu legumele rase sau feliate foarte subţire, după care se adaugă apa şi se lasă să fiarbă.
2. După aproximativ 15-20 minute se pun la fiert şi ciupercile .
3. Când totul este fiert se ia oala de pe foc pentru a putea derge ciorba cu smântâna frecată cu un gălbenuş şi usturoi pisat.După ce se înglobează copozitia punem din nou oala pe foc pentru un clocot şi gata.
2. După aproximativ 15-20 minute se pun la fiert şi ciupercile .
3. Când totul este fiert se ia oala de pe foc pentru a putea derge ciorba cu smântâna frecată cu un gălbenuş şi usturoi pisat.După ce se înglobează copozitia punem din nou oala pe foc pentru un clocot şi gata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu